Hola
Soy fan de alimentos saludables, y de experimentar en la cocina. De los productos que describen tengo precisamente hoy una mermelada de uchuva con chia y un toque de jengibre, supernutritiva y muy conveniente para diabéticos. El jengibre le da un toque aromático y exótico que la hace especial.
Hace un tiempo preparé una salsa con arándanos, agraz y... ají! El dulce con el picante fue una combinación muy exitosa entre quienes la degustaron, y los frutos rojos tambien son bajos en indice glucémico asi que muy bueno para diabéticos.
Estoy familiarizada con estos productos porque mi padre tuvo diabetes y así aprendí mucho sobre alimentación y esta enfermedad, por lo mismo, me cuido mucho de consumir azúcar y ensayo con diferentes sustitutos
Mi propuesta es desarrollar una receta especial para ustedes, de mermelada o salsa de frutas, sin azúcar, panela, miel, solo edulcorantes permitidos para diabéticos. Conociendo un poco mas de su empresa, puedo diseñar un producto innovador (aromatizado con hierbas u otros elementos como clavos o canela) o algo mas tradicional.
Esta propuesta incluye:
- Entrega en Bogotá de muestra de la receta
- Documentación y comunicación de las pruebas de degustación a 3 personas de perfil compatible con su negocio.
- Documentación de la fórmula para fabricación en cantidades de hasta 1 lt (no en cocinas industriales)
- 3 Fotografías del producto que pueden ser utilizadas en sus campañas de comunicación
Vivo en Cajicá (a 30 min de Bogotá).