Fedwa Essannouni a obtenu son diplôme d'ingénieur d' Etat de l'Ecole Hassania des Travaux Publics (EHTP), Maroc, en 2000. Puis elle a obtenu son master en informatique et télécommunications à l'Université Mohammed V-Agdal, Rabat, Maroc, en 2003. Elle a obtenu en 2007 son doctorat en informatique et télécommunications de l'Université du Littoral Côte d'Opale, Calais, France en cotutelle avec l'Université Mohammed V-Agdal, Rabat, Maroc. Elle travaille actuellement à l'Office national de l'électricité et de l'eau potable ONEE / BO en tant qu'ingénieur d'études et travaux. Elle est auteure de plusieurs travaux scientifiques en traitement Multimédia.